1、系統：Unger Syestem
2、馬達為歐洲進口SIEMENS 符合CE標準；
3、傳動方式：直接傳動，無皮帶無鏈條，扭力大；
4、絞肉管+輸送螺桿+螺帽材質+機械表面：Sus 304；
5、機械表面處理：玻璃噴砂露面處理，可以避免長時間造成視覺疲勞；
特殊設計的弧形筒身及五個強力循環水流噴出口，螺旋水流使效果佳。出料動作由輸送機送出省人力，上端有沖水管配置將輸送機上之葉菜再次清洗，輸送機亦可拉起以便筒內清潔。鏈網使用白色塑膠PP符合食品級標準，下方有一吹風機使葉菜不附水，機臺旁有水流調整閥，操作容易。